General
Frequently Asked Questions
For us, personalization goes far beyond choosing dishes from a predefined list. It means designing a menu around your tastes, preferences, and dietary needs, while creating a visual and emotional concept aligned with your style. We adapt the rhythm of the service to your event and carefully curate mise en place, presentation, and storytelling.
Your event is not adapted to us. We adapt to you.
We can provide inspiration menus to guide the conversation, but we rarely work with fixed proposals. Every event begins with a consultation where we take the time to understand the type of occasion, the location, the guests, and the atmosphere you wish to create. From there, we develop a fully bespoke proposal designed specifically for your event.
Our process is structured around four essential phases that allow creativity to flourish without compromising precision and professionalism. We begin with listening and consultation, followed by concept and menu design. Ingredient selection and preparation come next, leading to the final execution, where every detail comes together to create a complete experience.
Absolutely. Vegetarian, vegan, gluten-free, lactose-free, as well as cultural and religious requirements are naturally integrated into the menu design. These considerations are treated as part of the creative process and never as limitations, ensuring elegance and flavor for every guest at the table.
Yes. Our approach is particularly suited to couples and private clients seeking refinement, authenticity, and a tailor-made experience rather than a standard catering format. We collaborate closely with wedding planners, venues, and creative teams to ensure harmony between cuisine, aesthetics, and atmosphere.
The sooner the better! Especially to ensure availability on your desired date.
For weddings and events during peak season, especially in Tuscany and throughout Italy, we recommend contacting us six to twelve months in advance. For private dinners and small gatherings, availability may vary depending on the season.
Yes. We operate across Italy and internationally, bringing our culinary vision wherever your event takes place. Each location becomes an integral part of the experience.
A restaurant offers its own concept. We create yours. With Homemade, you experience complete privacy, a menu built exclusively for you, a direct relationship with the chef, and a fully curated atmosphere. It is not simply dining; it is a personal gastronomic journey.
Chef At Home
Frequently Asked Questions
Il servizio è progettato per offrire un’esperienza completa e senza pensieri. Lo chef si occupa di ogni fase, dalla creazione del menu su misura fino alla selezione delle materie prime e alla preparazione direttamente a domicilio. Arriva con il giusto anticipo per organizzare ogni dettaglio e, al termine dell’esperienza, lascia la cucina perfettamente pulita e in ordine, permettendo agli ospiti di vivere la serata in totale relax.
Ogni proposta è completamente personalizzata e studiata per riflettere gusti, esigenze e stile dell’evento. Il menu viene costruito su misura, valorizzando ingredienti stagionali e creando un’esperienza unica, mai standardizzata.
Il servizio si adatta sia a cene intime che a piccoli eventi privati. Ogni esperienza viene organizzata per mantenere elevati standard qualitativi e un’atmosfera esclusiva, indipendentemente dal numero di ospiti.
Prima viene effettuata la richiesta, migliore sarà l’organizzazione. Questo consente di curare ogni dettaglio e garantire la disponibilità nella data desiderata. Per periodi particolarmente richiesti, è consigliabile prenotare con anticipo.
Sì, l’esperienza può essere arricchita con una serie di servizi complementari pensati per renderla ancora più esclusiva e curata nei dettagli. È possibile integrare una mise en place raffinata, decorazioni personalizzate e il coordinamento dell’evento. Ogni elemento viene studiato su misura per creare un’atmosfera coerente ed elevare l’esperienza nel suo insieme.
La prenotazione può essere effettuata tramite il form del sito oppure attraverso contatto diretto via WhatsApp o email. Contattare in anticipo permette di avere maggiore libertà nella scelta della data e nella personalizzazione del servizio.
L’esperienza può essere arricchita con una selezione di vini studiata appositamente per accompagnare il menu. Gli abbinamenti vengono scelti per valorizzare ogni portata e rendere il percorso ancora più completo.
Non è richiesto alcun contributo organizzativo da parte degli ospiti. Lo chef provvede a tutto il necessario per la preparazione, richiedendo soltanto una cucina funzionante e uno spazio adeguato per lavorare.
Cooking Classes
Frequently Asked Questions
Tutti! Le lezioni sono adatte a principianti, appassionati o esperti e possono essere adattate al livello del gruppo.
Nella tua villa, casa vacanza o location selezionata. Lo chef porta ingredienti freschi e attrezzature speciali se necessario.
Sì! Menu tematici, piatti tradizionali italiani o su misura secondo preferenze e intolleranze.
No, lo chef guida passo passo tutti i partecipanti, anche chi non ha mai cucinato.
Da 4 a 12 partecipanti per garantire un’esperienza interattiva. Per gruppi più grandi possiamo organizzare soluzioni su misura.
Generalmente 2-3 ore, ma può essere adattata secondo il menu e le esigenze del gruppo.
Sì, possiamo realizzare piatti vegetariani, vegani o senza glutine e adattare la lezione a esigenze dietetiche specifiche.
Clicca su Request a Quote, raccontaci l’esperienza che desideri e lo chef creerà una lezione personalizzata.
Event & Wedding Planning
Frequently Asked Questions
Non è obbligatorio, ma pensa a un evento come a un’orchestra: i fornitori sono gli strumenti e l’organizzatore li coordina. Senza questa guida, problemi e imprevisti possono ricadere su di te o sugli sposi. Con il nostro supporto, invece, tutto scorre senza intoppi e puoi goderti la giornata senza pensieri.
No, il nostro team guida tutto il processo, così puoi goderti l’evento senza stress.
Certo, possiamo adattarci e supportarti anche su eventi in corso di organizzazione.
Eventi privati, cene eleganti, eventi aziendali, celebrazioni speciali e matrimoni.
Clicca su Let’s design your event together o Start planning your wedding with us e raccontaci l’evento o il matrimonio che desideri. Il nostro team creerà una proposta su misura.
Sì, ogni dettaglio può essere adattato al tuo stile, dalle decorazioni al coordinamento dei fornitori.
Ci occupiamo di gestire i fornitori, le tempistiche e la supervisione generale, assicurandoci che tutto proceda senza problemi.
Sì, puoi scegliere tra Full Wedding Planning, Partial Planning o solo Wedding Day Coordination, in base alle tue esigenze.
Professional Consultancy
Frequently Asked Questions
A ristoranti, strutture ricettive, catering e professionisti del settore food che vogliono migliorare la propria offerta gastronomica e creare esperienze uniche per i clienti.
Puoi scegliere i servizi singolarmente o combinarli in base alle tue priorità: dallo sviluppo menu alla formazione del personale, fino alla progettazione completa di esperienze gastronomiche.
Oltre alla cucina e ai menu, possiamo sviluppare esperienze gastronomiche, format per eventi, degustazioni e percorsi food, integrando anche l’identità del brand e la customer experience.
La durata varia in base agli obiettivi e alla complessità del progetto: può essere un intervento breve, un workshop o un percorso continuativo.
Ogni consulenza è completamente personalizzata. Analizziamo le tue esigenze e obiettivi per costruire un progetto su misura.
Sì, possiamo seguire il progetto in loco o da remoto, con supervisione, formazione e supporto operativo.
Assolutamente. Possiamo analizzare attività esistenti e proporre ottimizzazioni mirate per migliorarne performance, menu e qualità del servizio.
Clicca su Let’s develop your project together, raccontaci la tua attività e gli obiettivi, e il nostro team ti proporrà un progetto su misura.